Hôtels Bourgogne

L'origine de la Bourgogne est le peuple des Burgondes, qui fonda le royaume de Burgondie. Ce peuple germanique apparait dans l'histoire lors des invasions de la fin de l'Antiquité. Il s'installe peu à peu sur le territoire actuel de la Bourgogne et profite de la chute de l'Empire romain pour affirmer leur domination. Néanmoins, ce peuple sera intégré aux terres des Francs et prendra alors le nom de regnum burgundiae (royaume de Burgondie). La Bourgogne a vécu un élément historique très important: la chute à Alésia. En 52 av JC Vercingétorix, chef de toutes les Gaules, lutte contre l'occupation de César. Après deux mois de siège de l'oppidum d'Alésia, Vercingétorix capitule et la Gaule devient alors une province de l'Empire romain.

Le territoire de la Bourgogne est assez fourni en richesses et devient un duché très convoité au XIVème siècle et au XVème siècle. Les foires médiévales attestent de ces richesses. Chalon-sur-Saône en est un bon exemple avec les foires ducales. La Bourgogne s'épanouira avec l'ouverture des murs des remparts vers l'extérieur au XVIIIème siècle. Au XIXème siècle, la révolution industrielle favorisera en particulier les villes de Dijon et de Mâcon.